Оновлені теми · Нові повідомлення · Учасники · Правила форума · Пошук · RSS
  • Сторінка 1 з 1
  • 1
Форум » Господині на замітку » Рецепти » Салати » Оливье классический
Оливье классический
AdminДата: Субота, 19.11.2016, 20:49 | Повідомлення # 1
Генералісимус
Група: Адміністратори
Повідомлень: 184
Нагороди: 3
Репутація: 143
Статус: Offline
 


ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 3 картофелины среднего размера
  • 3-4 моркови
  • 4-5 яиц
  • 350 г ветчины или докторской колбасы
  • 450 г консервированного зеленого горошка
  • 5-6 соленых огурцов
  • 5 побегов зеленого лука
  • 1 пучок укропа
  • 250 г майонеза (желательно домашнего)
  • соль
  • черный молотый перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Картофель и морковь вымойте
щеткой и отварите в подсоленной воде до готовности. Яйца отварите
отдельно, не допуская переваривания желтка. Очистите и нарежьте кубиками
со стороной 5 мм. Такими же кубиками нарежьте ветчину.

Шаг 2
Смешайте все ингредиенты в
салатнике, добавьте мелко нарезанный зеленый лук и укроп. Приправьте
черным перцем, заправьте майонезом и поставьте в холодильник.

Шаг 3
Соленые огурцы очистите,
разрежьте пополам, удалите сердцевину с семенами. Плотные стенки так же
нарежьте кубиком. Сложите в отдельный контейнер. Слейте жидкость с
горошка, горошек переложите в отдельный контейнер.

Шаг 4
Перед подачей на стол
добавьте в салат соленые огурцы и зеленый горошек. Еще раз перемешайте
салат, попробуйте и при необходимости добавьте соль и черный перец

Шаг 5
Подавайте салат оливье классический в большом стеклянном салатнике.




 


wladДата: П'ятниця, 14.06.2019, 21:42 | Повідомлення # 2
Рядовий
Група: Користувачі
Повідомлень: 14
Нагороди: 0
Репутація: 0
Статус: Offline
 класика точно
 


Форум » Господині на замітку » Рецепти » Салати » Оливье классический
  • Сторінка 1 з 1
  • 1
Пошук: